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Raku, esmaltes a la sal y otras cocciones alternativas
Más allá de la cocción habitual, existen formas de cocer donde el fuego, el humo y la atmósfera deciden el resultado. Te cuento el raku, la sal, el serrín y la leña.
La mayoría de las piezas pasan por una cocción "normal" oxidante: bizcocho y esmalte en un horno eléctrico, con temperaturas controladas. Pero existe todo un mundo de cocciones alternativas en las que el protagonista no es el control, sino el fuego, el humo y la atmósfera del horno. En ellas, parte del resultado se escapa de tus manos, y ahí está precisamente su encanto: cada pieza sale única e irrepetible.
Raku
El raku es seguramente la más conocida y espectacular. De origen japonés, como lo hacemos en oxidante, consiste en sacar la pieza del horno al rojo vivo y meterla, todavía incandescente, en un recipiente con material combustible (serrín, papel, hojas). El fuego prende, se tapa, y esa falta de oxígeno provoca reacciones sorprendentes: esmaltes craquelados surcados de líneas negras, brillos metálicos, y zonas sin esmaltar que el humo tiñe de negro intenso.
Es rápido, dramático y bastante impredecible: dos piezas iguales salen distintas. Eso sí, por su porosidad y sus craquelados, el raku es decorativo; no se usa para contener alimentos.
Esmaltes a la sal (y a la soda)
En la cocción a la sal se arroja sal común dentro del horno a alta temperatura. El sodio se volatiliza y reacciona con la sílice de la propia arcilla, formando un esmalte directamente sobre la superficie de la pieza, con una textura característica de "piel de naranja". La variante con soda funciona de forma parecida. El resultado es un vidriado nacido del encuentro entre el vapor y el barro, distinto en cada punto de la pieza.
Cocción en serrín (o en foso)
Es de las más primitivas y accesibles: la pieza se rodea de serrín (o se entierra en un foso con materiales combustibles) y se deja que el humo haga su trabajo. No da brillo, sino hermosos degradados de grises, negros y ocres, con dibujos que traza el propio humo. Pura cerámica elemental.
Cocción a leña
Cocer en un horno de leña es casi una ceremonia: cocciones largas, de muchas horas, alimentando el fuego sin descanso. La ceniza que vuela se posa sobre las piezas y, al fundir, crea esmaltes naturales irrepetibles. Cada hornada depende de la madera, las corrientes y la posición de cada pieza dentro del horno.
El azar como parte de la obra
Lo que une a todas estas técnicas es que renuncian a parte del control a cambio de resultados vivos y únicos. No buscan la perfección uniforme, sino la belleza de lo imprevisible, muy en la línea de esa sensibilidad que valora las marcas del proceso.
Ahora bien, para disfrutar de estas cocciones conviene tener primero unas buenas bases: saber modelar, conocer el barro y entender cómo se comporta en el fuego, como se aprende en mis clases.